Las cortadoras de tallarines ROMANO, se caracterizan por su simpleza, practicidad y alta productividad que permiten reducir los costos de producción de tallarines con un equipo que demanda un nivel de mantenimiento básico y puede ser utilizado por un solo operario sin especialización. Están equipadas con múltiples cabezales de corte que no requieren ser intercambiados ahorrando tiempo y enhebrador con corte automático en donde quedan colgados los tallarines a la espera de ser extraídos por el operario.