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Fermentadora CAF200C-A
Características:
Capacidad: 20 Bandejas
Porta-bandejas Ancho regulable
Permite colocar bandejas rectangulares de 45x70 o 40x60 y Pizzeras de 34 y de 36
Tensión: 220V. (Monofásica)
Medidas:
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Alto: 2 m
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Ancho: 0.80 m
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Largo: 0.90 m
Peso: 90 Kg
Sistema de Control: Automático (Controlador Romano).
Controla:
Temperatura, humedad y tiempo.
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Conexión a la red de agua para inyectar la humedad que necesite
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Resistencia eléctrica industrial de acero inoxidable
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Recirculación forzada de aire para una atmosfera uniforme
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Construida totalmente en acero inoxidable esmerilado.
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Aislante térmico interior
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Luz interior
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Galería
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