Fermentadora CAF200C-A

Características:

Capacidad: 20 Bandejas

Porta-bandejas Ancho regulable

Permite colocar bandejas rectangulares de 45x70 o 40x60 y Pizzeras de 34 y de 36

Tensión: 220V. (Monofásica)

Medidas: 

  • Alto: 2 m

  • Ancho: 0.80 m

  • Largo: 0.90 m

Peso: 90 Kg

Sistema de Control: Automático (Controlador      Romano).

Controla:

Temperatura, humedad y tiempo.

  • Conexión a la red de agua para inyectar la humedad que necesite

  • Resistencia eléctrica industrial de acero inoxidable

  • Recirculación forzada de aire para una atmosfera uniforme

  • Construida totalmente en acero inoxidable esmerilado.

  • Aislante térmico interior

  • Luz interior

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