Las ñoqueras automáticas Romano están
diseñadas para producir ñoquis a alta velocidad,
superando los estándares de calidad del mercado.
Son equipos robustos, fabricados con materiales
de primera calidad, que reproducen de forma
automática el sistema de armado artesanal,
logrando una terminación excelente en cada
elaborado.
Ventajas principales:
- Alto nivel de producción
- Calidad superior del elaborado
- Regulación del tamaño de los ñoquis
- Adaptable a diferentes tipos de masa
- Facilidad de uso y limpieza
- Mínimo mantenimiento mecánico
Características principales:
- Regulación del tamaño de los ñoquis: posee un variador de velocidad comandado desde el tablero mediante potenciómetro que permite ajustar el tamaño de los ñoquis según las necesidades del usuario.
- Sistema de extrusión robusto y eficiente: Equipado con
doble sinfín de polietileno APM, montado sobre camisa de
fundición de aluminio completamente desmontable, lo que
facilita su limpieza y mantenimiento.
- Marcado artesanal de alta calidad: Paletas marcadoras
APM que trabajan sobre una cuna de aluminio tallada,
logrando un acabado y forma de los ñoquis ahuecado,
siendo aun mejor que de la forma artesanal.
- Harinador automático desmontable: Ubicado en la parte
superior del equipo, también completamente desmontable
para una limpieza rápida y sencilla.
- Chasis estructural reforzado: Fabricado en chapa de 6 mm de
espesor, ofrece gran solidez y resistencia mecánica. Recubierto
con pintura texturada curada al horno, que proporciona una
protección duradera y de alta resistencia a la abrasión.
- Sistema de transmisión de bajo mantenimiento:
Incorporación de dos motoreductores blindados y
engranajes rectos montados sobre cajas UCF, lo que asegura
una transmisión eficiente, silenciosa y con mínimo
requerimiento de mantenimiento mecánico
TABLA TÉCNICA
Capacidad:
Modelo | ÑOQ100R |
Nivel de producción | Media (M) |
Capacidad de producción | 100-120 kg/h |
Datos técnicos:
Tensión de alimentacíon: | 220 V |
Potencia de motor | 1.5 HP |
Potencia eléctrica | 1.200 W |
Consumo electrico | 5.45 A |
Equipamiento:
| Bandeja recolectora plástica (recolector de harina / sémola) |
| Tamiz de acero inoxidable (recolector de ñoquis) |
| Tirador plástico con perno de acero para liberar la posición |
| Potenciómetro para regular el tamaño de los ñoquis |
| Holngo de seguridad con retención. |
Dimensiones y peso:
Ancho | 530 mm |
Largo | 720 mm |
Alto | 1100 mm |
Peso neto | 120 kg |
Embalaje (pallet) (La x An x Al) | 80x80x120 |
Peso bruto | 130 kg |
