Las extrusoras compactas son máquinas de mediana producción, muy versátiles y accesibles que permiten producir hasta 12 variedades de fideos distintos por medio del intercambio de boquillas.
Los fideos salen semi frescos y pueden ser comercializados directamente colocandolos en bateas para venta a granel o envasados en bandejas o tambien pueden ser secados con nuestras "Camaras de secado" y empaquetarse para venderlos en góndolas de almacenes y supermercados.
Características generales:
- hasta 12 variedades de fideos distintos
- Puede ser automatizada para escalar la producción.
- Sistema muy sencillo de utilizar
- Bajo nivel de mantenimiento
IMPORTANTE: El equipo esta diseñado para trabajar con harina o semolín.
Modelo | JU-100 |
Capacidad de producción | 80-100 kg/h |
Motor | 5.5 HP |
Tensión | 380V / 50 Hz |
Alto | 950 mm |
Ancho | 480 mm |
Profundidad | 710 mm |
Peso | 150 kg |
Equipamiento:
3 Boquillas cromadas incluidas (N 6-7 y 8) |
Puden adquirirse boquillas adicionales cromadas o de acero inoxidable (segun disponibilidad) |
Sinfin de acero inoxidable |
Gabinete de acero inoxidable |
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Boquilla Nº 1 | Fideo caracol cerrado estriado mini |
Boquilla Nº 2 | Caracol cerrado estriado (Lumache Rigate) |
Boquilla Nº 3 | Fideo corto 5 estrías |
Boquilla Nº 4 | Fideo caracolito o concha (Conchiglie) |
Boquilla Nº 5 | Fideo fisilli tirabuzón corto |
Boquilla Nº 6 | Fideo codito corto |
Boquilla Nº 7 | Fideo tubito corto (Ditalini / Tubetti) |
Boquilla Nº 8 | Fideo tipo spaghetti hueco (Bucatini) |
Boquilla Nº 9 | Fideo tipo radiador (Radiatori) |
Boquilla Nº 10 | Fideo tipo orejita (Orecchiette) |
Boquilla Nº 11 | Fideo spaghetti sólido (Spaghetti) |
Boquilla Nº 12 | Fideo ancho tipo cinta media caña (Tagliatelle a sezione semicircolare) |
![youtube - [Video]](/web/image/product.image/163/image_128/youtube%20-%20%5BVideo%5D?unique=b8c3e2c)
